سمبوسه
سطح دشواری
میزان هزینه
میزان هزینه
دسته بندی:
زمان آماده سازی
مواد لازم
برای 6 نفر
Cream
- 2 پیمانه سیب زمینی پخته نگینی
- 0.25 پیمانه سبزیجات معطر(جعفری،تره،گشنیز)
- 2 قاشق سوپ خوری پیازچه خرد شده
- به مقدار لازم نمک و فلفل قرمز
- به مقدار لازم نان لواش
- 1 پیمانه گوشت چرخ شده
- 0.25 پیمانه پیاز سرخ شده
- به مقدار لازم روغن سرخ کردنی
با استفاده از این دستور میتوانید سمبوسه های خوشمزه ای برای خود تهیه کنید .
روش تهیه سمبوسه
گوشت را مانند مایع ماکارونی آماده کرده، درون کاسه ریخته و سبزی های معطر(گشنیز،تره،جعفری،پیازچه)را به آن اضافه می کنیم فلفل یا پاپریکا می زنیم و کمی نمک، سیب زمینی ها را به آن اضافه می کنیم. کمی با پشت قاشق سیب ها را له می کنیم پیاز داغ را اضافه کرده و در صورت تمایل سس خردل را اضافه می کنیم مواد را نیم ساعتی درون یخچال می گذاریم
نان را به صورت مستطیل می بریم مواد را در یک گوشه نان گذاشته و شروع به پیچیدن می کنیم.
در صورت تمایل می توانید گوشت را از مواد اولیه حذف کنید .
سپس در ماهی تابه روغن می ریزیم در حدی که تا نیمه سمبوسه را بگیرد و سمبوسه را در آن سرخ می کنیم.
|
|