کیک لیمو
سطح دشواری
میزان هزینه
میزان هزینه
دسته بندی:
زمان آماده سازی
زمان پخت
مواد لازم
برای 6 نفر
مواد خشک
- 250 گرم شکر
- 225 گرم آرد
مایعات
- 0.25 پیمانه آبلیموی تازه
- 0.33 پیمانه شیر
سایر مواد
- 125 گرم کره
- 3 عدد تخم مرغ
- 2 قاشق چای خوری رنده پوست لیمو
- 2 قاشق چای خوری بیکینگ پودر
کیک لیمو به دلیل ترکیب طعم ترشی لیمو و شیرینی کیک طعم بسیار متفاوت و خوشمزه ای دارد . شما میتوانید در این دستور پخت بجای لیمو از پرتغال استفاده نمایید.
روش تهیه کیک لیمو
کره ، شکر و تخم مرغ ها را با دور کند همزن بزنید.سپس شیر ، رنده پوست لیمو ،آبلیمو ،آرد و بکینگ پودر را اضافه کنید و با دور متوسط همزن هم بزنید تا مایع صاف و یکدستی بدست آید و رنگ آن کمی روشن شود . قالب شیفون 23 سانتی را چرب و آرد پاشی کنید و مواد کیک را در آن بریزید و در طبقه وسط فر با حرارت 180 سانتی گراد به مدت 50 دقیقه بپزید .
کیک را کمی که خنک شد از قالب جدا کرده و آنرا با کرم لیمو و یا مربای لیمو سرو کنید .
|
|