مافین مغزدار شکلاتیویژه

سطح دشواری میزان هزینه
دسته بندی: 
کیک , غذای کودک
 -  بازدیدها: 22987

مافین مغزدار شکلاتی

مواد لازم

برای 4 نفر

Cream

  • 4 عدد تخم مرغ
  • 2 پیمانه آرد
  • 0.75 پیمانه آب
  • 0.5 پیمانه شیر
  • 3 قاشق غذا خوری پودرکاکائو
  • 1 قاشق غذا خوری پودرنسکافه
  • 1 قاشق غذا خوری بیکینگ پودر
  • 0.5 قاشق غذا خوری جوش شیرین
  • 1 پیمانه روغن مایع
  • 2 پیمانه شکر
  • 0.5 قاشق چای خوری وانیل
  • 1 پیمانه مغزگردو
  • 0.5 پیمانه کشمش

یک مافین عالی، مافینی است که خیلی نرم باشد، خشک نباشد و شیرینی آن نه خیلی زیاد و نه خیلی کم ... در اینجا برای شما دستور تهیه یک مافین شکلاتی ساده و خوشمزه در نظر گرفته شده است .

روش تهیه مافین مغزدار شکلاتی

طرز تهیه :
تخم مرغ،روغن،وانیل وشکررابا همزن زده تا یکدست شود.پودرنسکافه را اضافه کرده وسپس آرد را بهمراه جوش شیرین و بیکینگ پودر و پودر کاکائو مخلوط کرده3بارالک میکنیم .

شیر و آب را به تخم مرغ ها اضافه کرده و هم میزنیم،آرد را آرام آرام در چند مرحله به مواد اضافه و مخلوط میکنیم تا یکدست شود.
کشمش و گردو خرد شده را کمی خیسانده و سپس درآرد سفید میغلطانیم.
مواد مافین را در قالب مخصوص کاپ کیک ریخته و از کشمش و گردو داخل هر کدام میریزیم . دقت کنید که مواد تا نصف قالب بیشتر نباشد . به مدت  45الی 50 دقیقه در فر با حرارت 180 درجه قرار میدهیم .

بالا