حلوا هویج

سطح دشواری میزان هزینه
دسته بندی: 
 -  بازدیدها: 5066

حلوا هویج

مواد لازم

برای 4 نفر

مواد خشک

  • 2 لیوان شکر
  • 1 لیوان آرد سفید
  • 3 قاشق غذا خوری زعفران

سبزیجات

  • 500 گرم هویج

مایعات

  • 0.5 لیوان گلاب
  • 0.5 لیوان روغن مایع

حلوای هویج از دسر های ایرانی است

روش تهیه حلوا هویج

در ابتدا آرد را روی حرارت ملایم به مدت 15-10 دقیقه تفت دهید.تا کاملا بوی خامی آرد گرفته شودو کمی رنگ آن تغییر کند.سپس روغن مایع را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم .برای آماده کردن هویج ها ، ابتدا هویج ها را پوست گرفته خوب شسته و در قابلمه خوب بپزید و سپس خوب پوره کنید .هویج ها را به آرد اضافه کنید در ظرفی شکر و گلاب و زعفران را باهم مخلوط کرده و سپس به مواد اضافه کنید و در یک جهت تفت دهید وتا جایی که حلوا از ظرف جدا شود.سپس از روی حرارت برداشته و در ظرف مناسب سرو کنید .می توانید وقتی خنک شدکمی از حلوا را با دست برداشته به شکل هویج فرم دهید و سر آن را با چند خلال پسته تزیین کنید.

اولین کسی باشید که در اینباره نظر میدهد!

(5/5)
آدرس پست الکترونیک شما محرمانه خواهد ماند