چیز کیک کدو حلوایی

سطح دشواری میزان هزینه
دسته بندی: 
 -  بازدیدها: 2261

چیز کیک کدو حلوایی

مواد لازم

برای 4 نفر

مایعات

  • 1 قاشق چای خوری آب لیموترش

سایر مواد

  • 50 گرم کره
  • 150 گرم شکر
  • 1 قاشق چای خوری رنده پوست لیمو ترش
  • 400 گرم پنیر ماسکارپونه
  • 300 گرم پنیر خامه ای
  • 4 عدد تخم مرغ

مواد خشک

  • 150 گرم بیسکوییت زنجبیلی
  • 0.25 قاشق چای خوری وانیل
  • 1 قاشق سوپ خوری آرد
  • 0.13 قاشق چای خوری نمک

از لطیف ترین چیز کیک ها به شمار می آیدو طعمی متفاوت را تجربه خواهید کرد

روش تهیه چیز کیک کدو حلوایی

برای شروع کار بیسکوییت زنجبیلی را داخل غذاساز بریزید و م بزنید تا پودر شود.سپس کره را به ان اضاقه کرده و خوب مخلوط کنید مواد را داخل قالب ریخته و خوب سطح آن را فشار دهید تا کاملا منسجم شودو به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید.برای تهیه فیلینگ کدوحلوایی ، 400گرم کدو حلوایی را از وسط به دونیم تقسیم کرده و هسته های آن را خارج کرده و در سینی فر قرار دهید و روی ان را با فویل آلومینیومی بپوشانید و به مدت 90 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید با حرارت 160درجه تا بپزد.سپس از فر خارچ کرده و بگذارید تا کاملا سرد شود.پوست کدو حلوایی را بگیرید و داخل غذاساز بریزید تا پوره شود.سپس شکر و رنده پوست لیموترش ، آی لیموی تازه و وانیل و پنیر ماسکارپونه ف پنیر خامه ای تخم مرغ و آرد و نمک را اضافه کرده و با همزن برقی خوب مخلوط می کنیم.قالب را از یخچال خارج رده و فیلینگ کدو حلوایی را داخل قالب ریخته و و به مدت 20-15 دقیقه در طبقه وسط قرار دهید تا بپزد.وقتی از فر خارج کرده و خوب خنک شد با چاقوی تیز برش دهید.

اولین کسی باشید که در اینباره نظر میدهد!

(5/5)
آدرس پست الکترونیک شما محرمانه خواهد ماند