مانتی سیب زمینی

سطح دشواری میزان هزینه
دسته بندی: 
 -  بازدیدها: 5822

مانتی سیب زمینی

مواد لازم

برای 4 نفر

سایر مواد

  • 25 گرم کره

سبزیجات

  • 5 عدد سیب زمینی
  • 200 گرم جعفری
  • 2 عدد پیاز
  • 1 قاشق چای خوری نعنا خشک

گوشت قرمز

  • 300 گرم گوشت چرخ کرده

مایعات

  • به مقدار لازم ماست

چاشنی ها

  • به مقدار لازم فلفل سیاه و نمک و پاپریکا
  • 1 قاشق مربا خوری رب گوجه

این غذا را میتوان هم به عنوان غذای اصلی هم پیش غذا استفاده کرد.

روش تهیه مانتی سیب زمینی

در ابتدا سیب زمینی ها را پخته و رنده می کنیم.سپس جعفری ها را ریز خرد کرده و با سیب زمینی و نمک و فلفل خوب مخلوط کرده و به صورت خمیر در می آوریم.برای درست کردن مواد میانی گوشت چرخ کرده را با پیاز تغت داده سپس کمی نمک و فلفل و رب گوجه فرنگی اضافه کرده و خوب تفت می دهیم.سپس از سیب زمینی ها به اندازه نارنگی برداشته و شکل کاسه به آن فرم می دهیم و وسطش را گود می کنیم.وسط سیب زمینی ها را با مواد گوشتی پر می کنیم.کره را کمی داغ کرده و پاپریکا و نعتا را به آن اضافه کرده و برای روی سیب زمینی ها با کمی ماست سرو می کنیم.می توانید به جای ماست کمی پنیر موتزارلا ریخته و چند دقیقه در ماکروفر گذاشته تا ذوب شودو بعد سرو کنید.

اولین کسی باشید که در اینباره نظر میدهد!

(5/5)
آدرس پست الکترونیک شما محرمانه خواهد ماند