شاورمای مرغ

سطح دشواری میزان هزینه
دسته بندی: 
 -  بازدیدها: 3994

شاورمای مرغ

مواد لازم

برای 4 نفر

گوشت سفید

  • 3 عدد سینه مرغ خلال شده و پخته

سبزیجات

  • 1 پیمانه پیاز خلال شده
  • 0.5 پیمانه فلفل دلمه ای خلال شده
  • به مقدار لازم جعفری خرد کرده

مواد خشک

  • 1 قاشق غذا خوری سماق

مایعات

  • 2 قاشق غذا خوری آبلیمو
  • 2 قاشق غذا خوری سس طحینه
  • 1 قاشق غذا خوری ارده
  • قاشق غذا خوری نان لبنانب برکات یا پیتا

چاشنی ها

  • به مقدار لازم نمک و فلفل و ادویه
  • به مقدار لازم زعفران

یک غذای خوشمزه که سریع آماده می شود

روش تهیه شاورمای مرغ

پیازها و فلفل دلمه ای را به صورت خلالی و باریک خرد می کنیم.نصف پیمانه از پیازها را با روغن تفت می دهیم تا طلایی شود.سپس فلفل دلمه ای را نیز اضافه می کنیم.بعد از آن مرغ را ضاافه کرده و تفت می دهیم.بعد همه مواد را به مدت 5 دقیقه تفت می دهیم.سپس نمک ، فلفل، سماق، ادویه و آبلیمو را ضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم.سپس داخل نان مورد نظر را با سس آغشته کرده و با مواد تفت داده شده پر کرده، پیاز و جعفری خرد کرده را به آن اضافه می کنیم..سپس در فویل پیچیده و به مدت 7-5 دقیقه در فر با حرارت 180 در جه سانتی گراد قرار می دهیم تا کاملا نان با مواد آغشته شود.

اولین کسی باشید که در اینباره نظر میدهد!

(5/5)
آدرس پست الکترونیک شما محرمانه خواهد ماند