چیز کیک

سطح دشواری میزان هزینه
دسته بندی: 
 -  بازدیدها: 6058

چیز کیک

مواد لازم

برای 4 نفر

مواد خشک

  • 250 گرم بیسکویت شکلاتی یا ساده
  • 2 قاشق غذا خوری شکر قهوه ای
  • 3 قاشق مربا خوری پودر ژلاتین
  • 2 قاشق مربا خوری پودر نسکافه

سایر مواد

  • 300 گرم پنیر خامه ای
  • 400 گرم خامه
  • 130 گرم کره ذوب شده
  • 2 قاشق غذا خوری خامه اضافه
  • 20 گرم کره اضافه

یک عصرانه بسیار خوشمزه و لطیف می باشد.

روش تهیه چیز کیک

بیسکویت و کره آب شده را درون میکسر پودر کرده کف قالب کمربندی را کاغذ انداخته و مواد را خوب فشرده می کنیم و به مدت 20 دقیقه داخل یخچال قرار می دهیم شکر قهوه ای ،خامه و کره و نسکافه را روی حرارت غیر مستقیم قرار داده تا شکر آب شده و یکدست شود.پودر ژلاتین را با کمی آب سرد مخلوط کرده روی کتری قرار می دهیم تا شفاف شود.خامه و پنیر خامه ای را با همزن مخلوط کرده ، سپس ژلاتین را ضافه کرده و سریع به هم می زنیم .مقداری از این مواد را روی مواد بیسکوییتی ریخته سپ از سس شکر قهوه ای می توان برای تزیین روی چیز کیک استفاده کرد.بعد از 4-3 ساعت چیز کیک را از قالب کمربندی جدا کرده و تزیین کنید.

اولین کسی باشید که در اینباره نظر میدهد!

(5/5)
آدرس پست الکترونیک شما محرمانه خواهد ماند