خورشت کدو حلوایی

سطح دشواری میزان هزینه
دسته بندی: 
 -  بازدیدها: 4064

خورشت کدو حلوایی

مواد لازم

برای 4 نفر

مواد خشک

  • 1 قاشق سوپ خوری برگ بو خرد شده
  • به مقدار لازم نمک و فلفل و زردچوبه

سبزیجات

  • 300 گرم کدو حلوایی
  • 1 عدد پیاز
  • 3 حبه سیر

مایعات

  • 1 قاشق سوپ خوری زعفران دم کرده

گوشت قرمز

  • 200 گرم گوشت گوسفند

دماوندی ها با کدو تنبل این خورشت خوشمزه را درست می کنند و طرفداران زیادی دارد .این خورشت را می توان با سینه مرغ هم پخت.

روش تهیه خورشت کدو حلوایی

پیاز را نگینی خرد و تفت دهید.سیر را هم نگینی خرد کنید و با پیاز کمی تفت دهید تا فقط رنگشان تغییر کند.حالا گوشت خرد شده شده را اضافه کنید و با برگ بو و زردچوبه و 2 لیوان آب بگذارید بپزد.وقتی گوشت پخت ، کدو را به اندازه مکعب های 5 سانتی برش داده به گوشت اضافه کرده و بگذارید بپزد.زعفران دم کرده و نمک و فلفل را هم اضافه کنید.

اولین کسی باشید که در اینباره نظر میدهد!

(5/5)
آدرس پست الکترونیک شما محرمانه خواهد ماند