شیرین پلو

برای درست کردن مربای خلال 2/1 لیوان خلال را کامل پاک می کنیم.روی آن آب ریخته و 10 دقیقه می جوشانیم و درون صافی می ریزیم سه بار این کار را می کنیم تا تلخی نارنج گرفته شود سپس 2 لیوان شکر و یک لیوان آب به آن اضافه می کنیم و می گذاریم تا بپزد(به مدت 10دقیقه)
فیله مرغ را با کره و خلال پیاز و کمی زعفران می پزیم و بعد چند قاشق از شربت را به آن می زنیم و می گذاریم ده دقیقه دیگر هم با شربت مربا بپزد.
برنج را ساده آبکش می کنیم.ته قابلمه ته دیگ می گذاریم.حال یک لایه برنج می ریزیم و یک لایه خلال بادام و یک لایه مربای خلال نارنج،مرغ و همینطور کمی زعفران و اینکار را لایه لایه ادامه می دهیم و برنج را دم می کنیم.
حال برنج را کشیده و با  خلال پسته  و خلال بادام وکمی زرشک (به دلخواه) آن را تزئین میکنیم .