پلو با لوبیا چشم بلبلی

ابتدا سینه مرغ را با کمی نمک و فلفل و پیاز و برگ بو بپزید.بعد از آن مرغ را ریش ریش کرده و در ماهیتابه کمی تفت دهید و در آخر زعفران و نمک و فلفل به مرغ ها اضافه کنار بگذارید.بعد از ان لوبیارا با 2 لیوان آب و کمی نمک روی حرارت گذاشته و تا حدی بپزید که لوبیاها له نشود.هویج را بارنده درشت رنده کنید و با کمی کره تفت دهید تا نرم شود.بعد از آن فلفل دلمه ای ها را ریز خرد کنید و به هویج ها اضافه کنید و تفت دهید.سپس برنج را با آب و نمک روی حرارت قرار داده و به مرحله آبکشی برسانید.سپس مرحله به مرحله لایه اول برنج بعد از ان مرغ و شوید تازه و هویج و فلفل دلمه را روی برنج داده و تا آخر همین کار را تکرار کنیدو دم بگذارید.در آخر کمی زعفران و روغن روی برنج داده و سرو کنید.