نودالیت با فیله استیریپس

نودالیت ها را همراه شیر و خامه روی حرارت بگذارید تا به مدت 6 دقیقه بجوشد سپس آبکش کرده و یک قاشق سوپ خوری روغن مایع روی آن بریزید.فیله های مرغ را با یک قاشق روغن زیتون و قرص عصاره مرغ به مدت یک ساعت مزه دار کنید.سپس هر فیله را به 3 قسمت تقسیم کنید.آرد سفید، جوز هندی و آویشن را مخلوط کنید .سپس آب را اضافه کنیدتا به صورت ماست غلیظ شود..سپس فیله ها را درون آرد سوخاری و یا پودر سوخاری کرانچی و درشت بغلطاتید و به مدت 2 ساعت در یخچال بگذارید.حال در روغن سرخ و برشته کنید .در انتها فیله ها را دورن سیخ چوبی فرو کنید و با زیتون و گوجه گیلاسی سرو کنید.در یک بشقاب نودالیت ها را بریزیدوبا فیله های استیریپس تزیین کنید.