راگو

گوشت را تکه تکه کرده همراه با روغن را روی حرارت تفت می دهیم.هنگامی که گوشت آب انداخت میگذاریم کمی سرخ شود و آب آن کاملا کشیده شود.سپس به گوشت آب اضافه کرده و زمان می دهیم تا بپزد.هویج را حلقه حلقه می کنیمو به همراه لوبیاهایی که به اندازه 2 بند انگشت خرد کرده ایمو هراه با تمام سبزیجات دیگر می گذاریم بپزد.سپس سیب زمینی را حلقه حلقه کرده و با رب گوجه به مواد می افزاییم .نمک و فلفل را درون راگو می ریزیم.آرد را با کمی روغن درون تابه تفت می دهیم .آرد تفت داده شده را درون راگو می ریزیم و به غذا اجازه می دهیم تا غلیظ شود.بعد از پخته شدن راگو را درون ظرف ریخته و سبزیجات پخته را روی آن می ریزیم و سرو می کنیم.

• کیلو کالری: 1631 کیلو کالری

• کربو هیدرات: 444گرم
• چربی: 892گرم
• پروتئین ها: 1254گرم