دسر کدو حلوایی

كدو را به قطعات کوچک ببرید و با مقدار كمی آب روی حرارت ملايم قرار دهيد تا بپزد. معمولاً كدو به علت داشتن آب، با پخته شدن آب پس داده و سعی كنيد مقدار آبی كه به آن اضافه می كنيد كم باشد.
از كدو بچشيد اگر شيرين نبود در هنگام پخت به آن مقداری شكر اضافه كنيد تا مزه دار شود.
ماست چكيده وانيلی را با رنگهای طبيعی مثل زعفران و آب لبوی پخته شده رنگ كنيد تا زيباتر شده و به دسر اضافه كنيد و در آخر با گردو ،كشمش ،خلال بادام و پسته و دسر را تزئين كنيد .