شیرینی نارگیلی

شکر و نارگیل و روغن مایع و سفیده را مخلوط کرده و روی خرارت کم با قاشق چوبی 20-15 دقیقه داغ می زنیم، 2دقیقه مانده به آخر که ظرف را از روی گاز برداریم آبلیمو را اضافه می کنیم بعد از 2 دقیقه خاموش کرده .کمی که خنک شد وانیل را اضافه کرده ظرف را کنار گذاشته تا کاملا خنک شود.بعد داخل قیف بدون سری ریخته و در سینی فر قیف زده و در فر با درجه 150 درجه سانتی گراد به مدت 20 دقیقه ، طبقه وسط در حدی که زیر نارگیلی ها صورتی شود