کرپ

شیر را با تخم مرغ تخم در کاسه ای ریخته و با هم زن دستی کامل میزنیم،شکر،نمک، کره آب شده را آرم آرام اضافه کرده تا ترکیب مانند ماست شود .ماهیتابه مخصوص کرپ را روی حرارت قرار داده کف آن را کامل با کره چرب کرده و مواد کرپ را داخل آن ریخته . دو طرف کرپ را کاملا حرارت داده تا طلایی شود .
کرپ را می توان با عسل ، مربا،و یا انواع کرم ها یا به صورت ساده به هوراه پودر قند یا دارچین سرو کرد .