برای 4 نفر
این دمنوش یک نوشیدنی بسیار گوارا ، خوش بو ، خوش رنگ و مفید و مناسب تمام فصول به خصوص فصل پاییز است و قلب ، معده و اعصاب را تقویت می کند.
به را خوب بشویی تا پرزهایش برودو با رنده درشت فلزی رنده کنید.سپس روی وسیله گرمازا با حرارت ملایم مثل شوفاژ خشک شود.بعد از آنکه خوب خشک و شکننده شد، در یک تابه چدنی داغ شده آن را بو دهید تا به رنگ قهوه ای درآید.سپس بگذارید تا خنک شودو در یک ظرف شیشه ای در یخچال نگهداری کنید.یک قاشق غذاخور از به خشک را به همراه هل و درچین و یک لیوان آب جوش در یک قوری چینی بریزید وبگذارید به مدت 20 دقیقه روی بخار آب دم بکشد.سپس آن را صاف کرده و یک قاشق چایخوری زعفران آب کرده اضافه کنید.
|
طراحی سایت پونه مدیا