چیز کیک مارس

-بیسکویت را به همراه کره ذوب شده درون میکسر پودر کرده و کف قالب کمربندی را کاغذ انداخته ، مواد را پرس کرده و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.2- شکر قهوه ای را به همراه کره مخلوط کرده و 2 قاشق سوپ خوری از خامه روی حرارت غیر مستقیم حل می کنیم.3-ژلاتین را به همراه آب سرد حل کرده و روی کتری گذاشته تا شفاف شود.4- پنیر خامه ای و شکر را با همزن زده تا یکدست شود، سپس خامه فرم گرفته شده را نیز اضافه کرده و مخلوط کنید.5- مخلوط شماره 4 را با ژلاتین حل شده مخلو ط کنید نیمی از آن را روی لایه بیسکویتی بسته شده ریخته و از سس قهوه ای شماره 2 روی آن ریخته و مجددا باقیمانده کرم را بریزید و روی آن را کمی سس شماره 2 ریخته و با نوک خلال دندان به شکل ابری در آورده و به مدت 5 ساعت در یخچال قرار دهید.