برای 4 نفر
این سالاد یک غذای کامل و خوب است و با جوز هندی و زنجبیل می توان آن را سرو نمود .
کرفس خرد شده را با کمی آب میپزیم تا نرم شود، سپس آن را داخل آبکش میریزیم تا آب آن گرفته شود. پوست میگو را کنده و میپزیم و داخل ظرف محتوی آبلیمو، نمک، فلفل و کمی روغن زیتون میریزیم. تخممرغ پختهشده و کرفس را نیز اضافه میکنیم (در صورت تمایل کمی سیر به آن اضافه میکنیم) و به مدت یک ساعت داخل یخچال میگذاریم ،در هنگام سرو سالاد سس آن را نیز اضافه میکنیم .
|
طراحی سایت پونه مدیا