میت پلیت

سطح دشواری میزان هزینه
دسته بندی: 
 -  بازدیدها: 6104

میت پلیت

مواد لازم

برای 4 نفر

سبزیجات

  • 1 عدد پیاز رنده شده
  • 1 عدد هویج رنده شده

سایر مواد

  • 25 گرم کره
  • به مقدار لازم پنیر گودا، گوجه گیلاسی

گوشت قرمز

  • 250 گرم گوشت چرخ کرده

مواد خشک

  • 6 عدد نان تست بزرگ
  • 2 قاشق سوپ خوری زرشک
  • 3 قاشق سوپ خوری گردوی خرد شده

مایعات

  • به مقدار لازم زعفران حل شده

چاشنی ها

  • 1 قاشق چای خوری آویشن
  • 1 قاشق چای خوری پودر پسته
  • به مقدار لازم زیره ،فلفل سیاه،نمک و سیر

یک پیش غذای کامل با طعمی بسیار خوشمزه است.

روش تهیه میت پلیت

نان های تست را با یک قالب گرد به قطر 8 سانت برش بزنید و سپس درون قالب ها ی مافین فرم دهید.حال کره را ذوب کنید و با قلم مو روی نان ها بمالید و کمی آویشن ، نمک و پودر پسته روی آنها بپاشید و به مدت 10 دقیقه در فر با دمای 160 درجه سانتی گراد بگذارید تا کاسه های نان تست فرم بگیرند و خشک شوندسپس از فر خارج کنید و کنار بگذارید.گوشت چرخ کرده را با یک عدد پیاز رنده شده و ادویه های گوشت شامل زیره ، نمک ، فلفل ،زردچوبه و سیر روی حرارت درون تابه تفت دهید تا رنگ گوشت عوض شود، سپس هویج رنده شده را اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید .فقط مرتب هم بزنید تا کاملا یکدست شود.در نهایت زرشک و گردوی خیس خورده و زعفران را نیز اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید.و دورن کاسه های نان تست را پر کنیدو به سلیقه خودتان با پنیر گودا ،گوجه فرنگی گیلاسی و زیتون سیاه و زیتون سیاه تزیین کنید

اولین کسی باشید که در اینباره نظر میدهد!

(5/5)
آدرس پست الکترونیک شما محرمانه خواهد ماند