چیز کیک سیسیلیویژه

سطح دشواری میزان هزینه
دسته بندی: 
 -  بازدیدها: 11589
زمان انتظار 40m

چیز کیک سیسیلی

مواد لازم

برای 4 نفر

Cream

  • 185 گرم بیسکوئیت شکلاتی کاپوچینو
  • 90 گرم کره
  • 130 گرم پودرقند
  • 2 قاشق چای خوری پودر ژلاتین
  • 180 گرم شکلات سیاه رنده شده
  • 500 گرم پنیر ماسکارپونه
  • 150 گرم خامه قنادی
  • 1 قاشق سوپ خوری آب لیمو ترش ساده

چیز کیک انواع گوناگون دارد . چیز کیک سیسیلی  یک نوع از چیزکیک های یخچالی می باشد .

روش تهیه چیز کیک سیسیلی

بیسکوئیت را پودر کرده با کره ذوب شده مخلوط میکنیم و کف قالب پرس میکنیم و به مدت 20 دقیقه
در یخچال میگذاریم .پنیر ماسکارپونه را با پودر قند چند دقیقه با هم زن میزنیم تا یکدست شود سپس آب لیمو ترش و ژلاتین حل شده و شکلات رنده شده را به پنیر اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم .سپس مواد را در یخچال گذاشته تا کمی خنک شود و در نهایت خامه فرم گرفته را اضافه کرده ،سپس مواد را روی بیسکوئیت ها ریخته و در یخچال می گذاریم تا دسر بسته شود و در آخر آن را از قالب خارج کرده و با شکلات تزئین میکنیم .

نظر

5
دوشنبه, 05 آبان 1393
عالی - ماندانا اسدی

دیدگاه خود را بنویسید

(5/5)
آدرس پست الکترونیک شما محرمانه خواهد ماند