خورش ماهی

سطح دشواری میزان هزینه
دسته بندی: 
 -  بازدیدها: 3500

خورش ماهی

مواد لازم

برای 4 نفر

چاشنی ها

  • به مقدار لازم میخک و زیره
  • به مقدار لازم جوزهندی و فلفل

سایر مواد

  • 1 بسته تمبر هندی

سبزیجات

  • 4 حبه سیر

گوشت سفید

  • 1 عدد ماهی شیر

یک طبخ متفاوت از ماهی و غذای سنتی چابهاری ها و طعم و و مزه سنتی بی نظیری دارد.

روش تهیه خورش ماهی

برای شروع کار سیر را ریز خرد کرده و در تابه ای آن را با حرارت ملایم تفت دهید و سپس تمام ادویه ها را به سیر اضافه کرده و وقتی بوی ادویه ها درآمد تکه های ماهی را اضافه کنید و بگذارید کمی سرخ شوند.در یک ظرف تمبر هندی را با کمی آب جوش مخلوط کرده و از صافی رد کنید و سپس سس غلیظ را روی ماهی اضافه کنید و کمی نمک اضافه و می گذاریم تا خورشت جا بیفتد.

اولین کسی باشید که در اینباره نظر میدهد!

(5/5)
آدرس پست الکترونیک شما محرمانه خواهد ماند