وافل

در یک کاسه بزرگ شیر،کره اب شده ، نمک، شکرو ارد را به همراه زرده ی تخم مرغ با هم زن مخلوط میکنیم . در کاسه دیگری سفیده تخم مرغ را با هم زن برقی می زنیم تا سفیده حالت ابری پیدا کند و سبک شود .
توجه داشته باشید که از زرده داخل سفیده نشده باشد و ظرف مورد نظر و سری همزن کثیف یا چرب نباشد چون باعث میشود که سفیده پف نکند .
مخلوط دو کاسه را با آرامی با هم مخلوط میکنیم تا پف سفیده نخوابد .
دستگاه وافل را گرم کرده مواد را داخل آن ریخته و وافل ها را تهیه میکنیم .
شما میتوانید وافل ها را با عسل ، سس شکلات و یا مربای گرم و سرد سرو کنید .