میزان هزینه
برای 6 نفر
پتاژ یک نوع سوپ غلیظ و مغذی است که معمولا قبل از غذا و به جای اردور هم داده میشود گاهی با بودن اردور پتاژ هم مصرف می شود . در پتاژها مقداری خامه یا زرده ی تخم مرغ استفاده می شود. ) .
لوبیا را از شب قبل خیس کرده می گذاریم تا کاملا پخته و له شود ( با مقداری آب ) بعد آن را میکس کرده سپس از صافی رد کرده تا پوست آن گرفته شود بعد آب گوشت را روی لوبیاهای میکس شده می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم ،هویج و لوبیا و نخود سبز را اضافه کرده میگذاریم تا پخته شود سپس از پخته شدن سبزیجات نمک و فلفل آنرا اندازه کرده از روی حرارت برداشته خامه یا کره را اضافه کرده و بعد سوپ را در ظرفی ریخته و با جعفری خرد شده تزیین می کنیم
|
|
نشانی: اصفهان، شیخ صدوق جنوبی، کوچه بهمن( کوچه شماره ی ۲۲)، انتهایِ کوچه، پلاک 23، آموزشگاه ماه
شماره های تماس: 36623249-031 | 36688541-031
تلفکس : 36623249-031
شماره همراه: 09133152520 | 09131093364 | 09190715953
کد پستی: 8164763691
ایمیل : info@mahcooking.com
طراحی سایت پونه مدیا
چاپ
ایمیل