پودینگ شاه توت

شیر و آرد ذرت را با چنگال مخلوط نموده تا یکدست شود شکر را اضافه کرده مواد را روی حرارت قراردهید تا پودینگ غلیظ شود شاه توت ها را میکس کرده به مخلوط شیر و شکر و آرد اضافه کرده مرتب هم میزنید تا غلیظ شود از روی حرارت برداشته کنار گذاشته تا ولرم شود خامه فرم گرفته و وانیل را به آن اضاقه کرده درون جام یا ظرف پیرکس ریخته بمدت 2 الی 3 ساعت در یخچال قرار میدهیم تا بسته شود.

نکته : مخلوط شیر و شکر و آرد را که با شاه توت مخلوط کردیم مدام آن را بهم می زنیم تا ته آن نبندد و گلوله گلوله نشود و می گذاریم خنک شود چون در غیر اینصورت با خامه که مخلوط می شود سریع شل میشود .
میتوانید شاه توت یا میوه فصل را ابتدا میکس کرده واز همان ابتدا به همراه آرد وشیر روی حرارت قرار داد