مرغ با سس کاری و قارچ

به مرغ ها نمک و زعفران زده ، آن ها را در روغن و کره سرخ می کنیم تا طلایی رنگ شود.پیاز داغ و آب را به مرغ های سرخ شده اضافه می کنیم.و زمان می دهیم تا بپزد.سس اماده شده را روی مرغ های پخته شده درون تابه ریخته و قارچ ورقه ای کنسرو شده را نیز اضافه می کنیم.سپس درب تابه را گذاشته تا غذا جا بیفتد.

طرز تهیه سس : آب مرغ ، پودر کاری ، آرد و کره آب شده را با هم مخلوط کرده و روی حرارت می گذاریم تا کمی غلیظ شود.