چیز کیک مغزدار کاراملی ( کاراملا چیز کیک )

بیسکویت ساده و بادام پودر شده را درون غذاساز بریزیدتا کاملا پودر و یکدست شود.سپس کره نرم شد و روغن مایع را اضافه کنیدو به همراه بیسکویت پودر شده ورز دهید تا حالت خمیری پیدا کند.حال کف قابلمه گرد به قطر 25 سانتی متر را کاغذ روغنی بیندازیدو خمیر را کف قالب پهن کنید.سپس با خمیر بیسکویت کمی دیواره ایجاد کنیدو به مدت 30 دقیقه در یخچال بگذارید.در ظرفی دیگر پنیر خامه ای ،ماست،خامه،شکر، وانیل را با همزن بزنید تا کاملا یکدست شود.سپس تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و با همزن 1 دقیقه بزنید.در آخر آرد نشاسته ذرت را اضافه کنید و با همزن بزنید.سپ مایه چیز کیک را روی بیسکویت ها ریخته و به مدت 35 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید.قبل از اینکه چیز کیک را در فر بکذارید بریلوی کارامل را درون قیف ریخته و سر آ را سوراخ کنید قیف را دورن مایه چیز کیک فرو برده و تزریق کنید.بعد از پخت می نوانید روی چیز کیک را با پودر قند یا شکرهای رنگی بپاشید.