کرم موز

شکر و شیر را روی حرارت گذاشته مرتب هم می زنیم تا شکر حل شودو بجوشد.موز را به همراه خامه له نموده ( میکس می کنیم ) ژلاتین را به همراه آب سرد حل می کنیم و به شیر اضافه می کنیم.مرتب هم میزنیم.مخلوط شیر و ژلاتین را به میکسر اضافه کرده میزنیم تا یکدست شود.مواد را درون قالب ریخته نیمی از موز ها را داخل آن خرد می کنیم.به مدت 6-5 ساعت درون یخچال قرار داده تا بسته شود.

نکته : یک هشتم چایخوری نسکافه با دارچین به مواد اضافه می کنیم تا مانع بد رنگ شدن کرم شود.