تاس کباب

گوشت را با یک عدد پیاز و نمک و فلفل و زردچوبه می پزیم و وقتی پخته شد بادمجان و سیب زمینی و پیاز و گوجه ، همه را لایه لایه روی هم قرار داده و ادویه می زنیم و بعد از آب گوشت برذاشته رب می زنیم ، سپس زعفران زده و روی مواد ریخته و می گذاریم خوب بپزد.