شیرینی زنجبیلی

مواد خشک را داخل کاسه ای میریزیم و پودر قند را به آن می افزاییم.کره را اضافه کرده و کمی آن را با دست مواد را مالش می دهیم.تخم مرغ و عسل را هم اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم.به اندازه یک قاشق مربا خوری از مواد برداشته و به صورت توپی شکل در می آوریم و در سینی چرب شده با فاصله 3 سانتی متر می چینیم.کمی با دست روی توپ ها را فشار می دهیم که پهن شود.در فر با دمای 160 درجه به مدت 20 دقیقه می پزیم تا کمی قهواه ای شود.وقتی شیرینی کاملا سرد شد در ظرف مورد نظر چیده و سرو می کنیم.