بورانی کنگر

سطح دشواری میزان هزینه
دسته بندی: 
 -  بازدیدها: 6004

بورانی کنگر

مواد لازم

برای 4 نفر

سایر مواد

  • 500 گرم ماست

چاشنی ها

  • به مقدار لازم فلفل و نمک

سبزیجات

  • 1 کیلو گرم کنگر

مایعات

  • 1 فنجان روغن زیتون
  • 2 فنجان آب

این بورانی را می توان به عنوان پیش غذا سرو کرد.

روش تهیه بورانی کنگر

کنگرها را پاک کرده و تیغ های آن را بگیرید و در روغن سرخ کنید.سپس به آن 2 فنجان آب اضافه کرده و در ظرف را بگذارید تا کنگرها با حرارت ملایم بپزد و نرم شوند.سپس کنگرها را از روی حرارت برداشته و بگذارید سرد شود.سپس ماست ، نمک و فلفل را اضافه کرده و خوب به هم بزنید و کنگرها را به ان اضافه کنید.روی آن را می توان با کمی جعفری تزیین کنید.

 

اولین کسی باشید که در اینباره نظر میدهد!

(5/5)
آدرس پست الکترونیک شما محرمانه خواهد ماند