دلمه سیب زمینی

سیب زمینی ها را شسته و خشک کرده و بوسیله تیغه چاقوی باریکی سوراخ کرده ، داخل آلومینیوم فویل بپیچید و با حرارت متوسط به مدت 30 دقیقه در طبقه وسط فر بپزید.سپس قسمت سر سیب زمینی را جدا کرده و با قاشق داخل آن را خالی کرده و سپس سبزیجات را پخته یا بخارپز کنید تا نرم شوند.در ظرفی کوچک پنیر را له کرده تا نرم شود.سپس مغز سیب زمینی ، هویج و بروکلی و تره فرنگی را با آن مخلوط کرده و سیب زمینی ها را با این مواد پر می کنیم و در آخر پنیر رنده شده می پاشیم.در فر با حرارت 170 درجه به مدت 10 دقیقه بپزید و آن را با سالاد سرو کنید.