شیر برنج

برنج را از قبل خیس کرده و آب را می گذاریم بجوشد و برنج را کمی خرد کرده داخل آب جوش می ریزیم و وقتی کاملا پخته شد و آبش کشیده شد شیر را می ریزیم و وقتی سفت شد ، گلاب و هل را اضافه می کنیم.اگر خواستیم شکر داخل شیر برنج بریزیم ، اضافه کرده و می گذاریم تا قل های درشت بخورد و سپس داخل ظرف مورد نظر ریخته و روی آن را با دارچین تزیین می کنیم.