برای 4 نفر
یک نوع غذای رژیمی و خوشمزه است که خیلی سریع و آسان آماده می شود.
برای شروع کار سینه مرغ را از وسط برش داده و بین یک نایلون گذاشته و کمی با وردنه باز می کنیم تا نازک تر شود.سپس در یک ماهیتابه کمی روغن زیتون ریخته وپیاز خرد شده را تفت داده تا نرم شود و اسفناج های خرد شده را اضافه و خوب تفت می دهیم.کمی نمک و فلفل و پنیر را اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم.مواد را بین سینه مرغ پهن کرده و با همان نایلون گرد می کنیم.در آخر با خلال دندان سینه مرغ را می بندیم..روی سینی فر قرار داده و با حرارت 180 درجه سانتی گراد به مدت 30 دقیقه قرار می دهیم.از فر بیرون آورده و برش می دهیم و با کمی لیمو ترش سرو می کنیم.
|
طراحی سایت پونه مدیا