سالاد بادمجان

سطح دشواری میزان هزینه
دسته بندی: 
 -  بازدیدها: 7493
زمان آماده سازی

سالاد بادمجان

مواد لازم

برای 4 نفر

چاشنی ها

  • به مقدار لازم نمک و فلفل و سرکه بالزامیک

سایر مواد

  • 0.5 لیوان پنیر صبحانه چهارگوش شده
  • 2 عدد سیب زمینی پخته و خلال شده
  • 250 گرم خیار شور خلال شده
  • 250 گرم کالباس خلال شده
  • به مقدار لازم کره و روغن جهت سرخ کردن بادمجان

سبزیجات

  • 2 عدد بادمجان خلال شده
  • 1 لیوان گل کلم پخته
  • 2 عدد گوجه سفت خلالی شده
  • به مقدار لازم سبزیجات معطر(شوید،مرزه،تلخان،پیازچه)

بادمجان دارای مقداری ویتامین B1 و B2است و مبتلایان به بیماری قند می‌توانند این سالاد را مصرف نمایند.

روش تهیه سالاد بادمجان

همه ی مواد را خلال بزرگ کرده ،بادمجان ها را نیزخلالی کرده با کمی کره و روغن مقداری تفت می دهیم . مواد را با هم مخلوط نمک، فلفل،سبزی های معطر را به آن اضافه می کنیم و در ظرف مورد نظر ریخته، تکه های پنیر را روی آن قرار داده و سرو نمایید .
میتوان سرکه بالزامیک را به مواد اضافه کرده و یا در کنار آن سرو نمود

نظر

5
یکشنبه, 22 تیر 1393
سلام.من یه فست فودی دارم.البته اسمش و نمیگم ...آخه اگه بگ...
See Full Review >>
- کامی

دیدگاه خود را بنویسید

(5/5)
آدرس پست الکترونیک شما محرمانه خواهد ماند