مرغ مسما

ابتدا مرغ را با روغن کنجد کمی تفت می دهیم تا طلایی شودو بعد پیاز داغ و نمک و فلفل را اضافه می کنیم.حالا رب انار را با آب جوش رقیق کرده به مرغ اضافه می کنیمو به مدت 30-40 دقیقه روی حرارت ملایم می گذاریمتا پخته شود.در آخر آلوها و دانه انار را اضافه می کنیم. و دوباره به مدت 10 دقیقه می گذاریم تا آب رب جمع شود.ظوری که سس غلیظی باقی بماندو دانه های انار و آلو تغییر شکل ندهند