خورشت مسما بادمجان

سطح دشواری میزان هزینه
دسته بندی: 
 -  بازدیدها: 5627

خورشت مسما بادمجان

مواد لازم

برای 4 نفر

سبزیجات

  • 8 عدد بادمجان
  • به مقدار لازم غوره
  • 2 عدد گوجه

چاشنی ها

  • به مقدار لازم نمک و فلفل و ادویه

گوشت سفید

  • 300 گرم مرغ

سایر مواد

  • 2 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی
  • 7 عدد آلو برقانی

یک نوع غذای سنتی و باب طبع هر ایرانی است.

روش تهیه خورشت مسما بادمجان

مرغ را با نمک و فلفل و پیاز و زعفران جداگانه پخته ، سپس در ظرف مناسب مرغ ها را قرار داده ، روی آن بادمجان های سرخ شده را چیده و گوجه ها را حلقه حلقه روی مواد قرار دهید.غوره و آلو را نیز اضافه کرده ، رب و آب را با هم مخلوط و روی مواد ریخته و در فر قرار می دهیم با حرارت 150 درجه به مدت 45دقیقه تا 1 ساعت .

اولین کسی باشید که در اینباره نظر میدهد!

(5/5)
آدرس پست الکترونیک شما محرمانه خواهد ماند