کیک شکلاتی

فر را روشن کرده وروی حرارت 160 درجه سانتی گراد قرار دهید.آرد ف بکینگ پودر ، پودر کاکائو و نمک را در ظرفی الک کنید.مارگارین ، شکر و اسانس وانیل را با همزن برقی بزنید تا پف کند.سپس یک تخم مرغ به آن اضافه و هم بزنید.بقیه تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه نمایید و همزمان مقداری از مخلوط آرد را نیز اضافه کنید و هم بزنید این کا را ادامه دهیدتا آرد تمام شود.شکلات سفید خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید.ته یک قالب 17 سانتی متری را چرب نمایید و مخلوط را در آن بریزید.قالب را به مدت 40-30 دقیقه در فر قرار دهید.برای تهیه سس شکلاتی ، شکلات و خامه را روی حرارت قرار دهید شیر را اضافه کرده و هم بزنید بگذارید بماند تا خنک شود

مواد لازم برای سس :

شکلات سفید: 75 گرم

خامه :2/3 پیمانه

شیر : 3-2 قاشق غذاخوری