سوپ چغندر

سطح دشواری میزان هزینه
دسته بندی: 
 -  بازدیدها: 7923

سوپ چغندر

مواد لازم

برای 4 نفر

چاشنی ها

  • به مقدار لازم نمک و فلفل

مایعات

  • 2 قاشق غذا خوری سرکه

سایر مواد

  • به مقدار لازم خامه

سبزیجات

  • 1 لیوان چغندر رنده شده
  • 0.5 لیوان هویج رنده شده
  • 2 عدد سیب زمینی

مواد خشک

  • 2 عدد عصاره مرغ
  • 0.5 پیمانه رشته سوپی

یک سوپ بسیار خوشمزه و خوش رنگ و مناسب فصل پاییز و زمستان می باشد.

روش تهیه سوپ چغندر

در ابتدا چغندرها را با رنده درشت رنده کنید. سپس در قابلمه با کمی روغن تفت دهید.سپس هویج را نیز رنده کرده و سیب زمینی ها را به صورت نگینی خرد کنید.سپس این دو را به همراه سرکه به قابلمه اضافه کردهو هم بزنید.بعد از آن عصاره مرغ را آب بزنید و به همراه نمک و فلفل  و مقداری آب اضافه کنید.حرارت را زیاد کرده تا سوپ جوش آید ، بعد از آن حرارت را ملایم کرده تا خوب جا بیفتد.20-15 دقیقه آخر رشته سوپی را اضافه کرده وقتی نرم شد در ظرف مناسب سرو کنید و روی آن را با خامه تزیین کنید

اولین کسی باشید که در اینباره نظر میدهد!

(5/5)
آدرس پست الکترونیک شما محرمانه خواهد ماند