آش جو

حبوبات و برنج را از شب قبل خیس کرده و همه را با هم پخته و پس از پخت کامل عصاره یا آب مرغ را به همراه سبزی آش به حبوبات و جو پخته شده اضافه و پس از پختن سبزی کشک و نعنا داغ و پیاز داغ را اضافه کرده و نمک و فلفل را اندازه کرده و اجازه داده تا کامل جا بیفتد.سپس سرو می کنیم.