بورانی کنگر

سطح دشواری میزان هزینه
دسته بندی: 
 -  بازدیدها: 6564

بورانی کنگر

مواد لازم

برای 4 نفر

مایعات

  • 2 لیوان ماست چکیده

مواد خشک

  • 0.5 پیمانه مغز گردوی ریز یا پودر شده
  • 2 قاشق غذا خوری نعنای خشک

چاشنی ها

  • به مقدار لازم نمک و فلفل

سبزیجات

  • 1 لیوان کنگر خرد شده
  • 2 حبه سیر

یک پیش غذای ساده و خوشمزه است.

روش تهیه بورانی کنگر

کنگرها را تمیز کرده و تیغ های درشت آن را بگیرید و با کمی آب بپزید ماست را با کنگرهای پخته شده و سرد شده مغز گردو و نعنای خشک و کمی نمک و فلفل مخلوط کنید و هم بزنید تا مواد یکدست شود سپس بورانی را در ظرف دلخواه کشیده و روی آن را با نعنا و مغز گردو تزیین کنید . و در صورت دلخواه میتوانید سیر را به بورانی اضافه کنید و این بورانی را بهتر است مدتی در یخچال گذاشته تا جا بیافتاد .

اولین کسی باشید که در اینباره نظر میدهد!

(5/5)
آدرس پست الکترونیک شما محرمانه خواهد ماند