سوپ کلم

سطح دشواری میزان هزینه
دسته بندی: 
 -  بازدیدها: 6155

سوپ کلم

مواد لازم

برای 4 نفر

مایعات

  • 4 لیوان آب مرغ یا گوشت
  • به مقدار لازم آب نارنج یا آبلیمو
  • به مقدار لازم نمک و فلفل و ادویه

سایر مواد

  • 2 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی

سبزیجات

  • 500 گرم کلم
  • 250 گرم هویج
  • 2 عدد سیب زمینی
  • 100 گرم کرفس

بهترین رژیم برای کم کردن وزن سوپ کلم است.

روش تهیه سوپ کلم

هویج را شسته و رنده کرده ، کلم را نیز شسته و ریز خرد کنید بعد با آب مرغ یا گوشت می گذاریم تا آرام آرام پخته شود . در اواسط پخت کرفس های ریز شده را به سوپ اضافه کرده و در اواخر پخت سیب زمینی های نگینی شده و گوجه فرنگی های رنده شده را به سوپ اضافه کنید . اگر از رب گوجه فرنگی استفاده می کنید آنرا کمی تفت داده و در اواخر پخت به سوپ اضافه کنید . نمک و فلفل سوپ را اندازه کرده چاشنی آن را بریزید و پس از یکی دو جوش حرارت را خاموش کنید . سوپ را در ظرف کشیده و با جعفری تزیین کنید .

اولین کسی باشید که در اینباره نظر میدهد!

(5/5)
آدرس پست الکترونیک شما محرمانه خواهد ماند