سوپ تره فرنگی

سطح دشواری میزان هزینه
دسته بندی: 
 -  بازدیدها: 11703
زمان پخت

سوپ تره فرنگی

مواد لازم

برای 4 نفر

سبزیجات

  • 6 لیوان آب مرغ
  • 1 بسته تره فرنگی
  • 50 گرم کره
  • 2 قاشق غذا خوری آرد سفید
  • 1 عدد پیاز
  • 100 گرم خامه
  • 100 گرم فیله مرغ نگینی(به دلخواه)
  • به مقدار لازم نمک،فلفل،آبلیمو

سوپ تره فرنگی ،سوپ بسیار خوشمزه ای که پختن آن بسیار راحت و آسان میباشد .

روش تهیه سوپ تره فرنگی

تره فرنگی ها را شسته بعد آنها را خرد کرده ،1 لیوان از آب مرغ را کنار گذاشته بعد بقیه ی آب مرغ را با تره فرنگی ها روی حرارت گذاشته تا پخته شود .کره را روی حرارت آب کرده ارد را به آن ضافه میکنبم و مرتب هم میزنیم سپس  1 لیوان آب مرغ را کم کم به آن افزوده،مرتب هم میزنیم تا آرد گلوله نشود، نمک و فلفل اضافه می کنیم روی حرارت میگذاریم تا سس نسبتا غلیظی به دست آید . سس آماده شده را با خامه مخلوط کرده و در آخر به سوپ اضافه میکنیم پس از اینکه سوپ غلظت مناسب را بدست آورد در ظرف دلخواه کشیده و سرو کنید در صورت استفاده از مرغ در این دستور فیله ی مرغ را نگینی خرد کرده با کمی کره یا روغن مایع تفت داده و بعد به سوپ اضافه کنید .

اولین کسی باشید که در اینباره نظر میدهد!

(5/5)
آدرس پست الکترونیک شما محرمانه خواهد ماند