شاید تا به حال برای شما نیز پیش امده باشد که بخواهید یک دسر یا کیک یا بستنی را به روش ساده ای تزئین کنید،اما راه حل مناسبی برای ان پیدا نکرده اید .
یکی از روش های ساده برای این کار استفاده از سس شکلات می باشد . مزیت این سس در مقایسه با شکلات ذوب شده این می باشد که ای سس روی کیک یا دسر مورد نظر حالت سفت شده و بسته را پیدا نمی کند و می توان به مدت طولانی آن را در ظرف در بسته در یخچال به صورت آماده نگهداری کرد .
برای تهیه این سس شما یک کیل مشخص را در نظر میگیرید و همه ی مواد را بر اساس آن کیل اندازه میگیرید ،در اینجا ما یک پیمانه را کیل سنجش قرار میدهیم .
آب جوش : 1 پیمانه ، پودر کاکائو :1 پیمانه ،شکر : 2 پیمانه ،همه ی این مواد را داخل میکسر ریخته و ان ها را کاملا میکس کرده ،سپس سس را درون شیشه ی در بسته ریخته در یخچال قرار دهید تا سرد شود .
می توان به جای پودر کاکائو از نسکافه یا مخلوط نسکافه و کاکائو استفاده کرد .
مهشید امیری
